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野菜の栄養素一覧表を作りました！

投稿者：吉島ゆきひこ on 2025年1月22日

野菜が健康に良いことは、誰もが知っています。

でも、どんな野菜にどんな栄養素が含まれているのか、また、それが体にどのような効果をもたらすのかを正確に説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか？

「日常で食べる野菜についてもっと知りたい」「冷蔵庫にある野菜で何ができるのか、すぐに確認したい」そんな思いから、この『64種類の野菜の栄養素一覧表』を作りました。